Yellow Fin Sole

Limanda aspera
Naam
Yellow Fin Sole
Latijnse naam
Limanda aspera
Herkomst
China
Vangstgebied
FAO 67
Leverbaar
Diepvries
Proces
IQF gevroren
Omschrijving:

De Yellow Fin Sole is een platvis uit de familie Pleuronectidae. Het is een vis die leeft op zachte, zanderige bodems op een diepte van maximaal 700 meter. De schar word gevangen in de noordelijke wateren van de stille oceaan, de Japanse zee aan de zee van Ochotsk, de bering zee en aan de westkust van canada. Het hoogst gemeten gewicht is 1.7 kg en de maximale opgenomen levensduur is 26 jaar.

Specificaties:

SoortSorteringVerpakkingEuro palletBlok pallet
Filet met huid 70-100 & 100-140 5 & 10 kg 5 x 120 of 10 x 80 5 x 160 of 10 x 98
Filet zonder huid 70-100 & 100-140 5 & 10 kg 5 x 120 of 10 x 80 5 x 160 of 10 x 98