Dorade

Sparus aurata
Naam
Dorade
Latijnse naam
Sparus aurata
Herkomst
Turkije
Vangstgebied
Aquaculture
Leverbaar
Vers & Diepvries
Proces
IQF gevroren
Omschrijving:

De dorade is een vissoort van de familie van de zeebrasems. Oromar verkoopt de Dorade Rosé/Rouge, of goudbrasem (Sparus aurata). De Dorade-achtigen worden veel in de Middellandse Zee gevangen. Zeer gewaardeerde vis met veel smaak. Een lekkere vis voor op de gril, maar ook om te bakken of te stoven.

Specificaties:

Vers:

SoortMatenVerpakking
Dorade filet 80-100 & 100-140 3 kg tempex
Dorade heel 300-400 / 400-600 / 600-800 / 800-1000 6 kg tempex

Diepvries:

SoortSorteringen
Dorade heel 200-300 / 300-400 / 400-600 
Dorade gestript en geschubd 200-300 / 300-400 / 400-600 
Dorade filet 80-120 / 120-160 / 160-200 / 200-250 / 250-300

Verpakking:

Verpakking 5-10 kg / 1000g & Retail (op aanvraag)
Euro Palette 5 x 128 of 10 x 80
Blok Palette 5 x 160 of 10 x 98