- Naam
- Pijlinktvis
- Latijnse naam
- Loligo vulgaris
- Herkomst
- EU
- Vangstgebied
- Noordzee (FAO zone 27)
- Leverbaar
- Diepvries
- Proces
- Blok gevroren
Omschrijving:
Pijlinktvissen danken hun naam aan hun uiterlijk. Aan hun achterlijf hebben ze twee zijwaarts gerichte vinnen, waardoor ze in een 'pijlvorm' hebben. In de Noordzee komen drie soorten vrij algemeen voor: de Gewone pijlinktvis (Loligo vulgaris), de Noordse pijlinktvis (Loligo forbesii) en de Kleine pijlinktvis (Alloteuthis subulata). Verse pijlinktvis heeft een zoete smaak en bevat veel selenium, een mineraal dat het haar en de huid gezond houdt.
Specificaties:
Soort | Sortering | Verpakking | Euro pallet |
Pijlinktvis heel |
500-100 / 100-300 / 300-500 / 500+ |
5 kg |
5 x 160 |