- Name
- Rote Knurrhahn
- Lateinische Name
- trigla lucerna
- Ursprung
- Niederlande
- Fanggebiet
- Noordzee (FAO zone 27)
- Verfügbar
- Gefroren
- Prozess
- IQF gevroren
Beschreibung:
Der Rote Knurrhahn kann gefunden werden im Mittelmeer und im südlichen Teil der Nordsee. Weil die Nordsee in der Nähe der Niederlande liegt, sind wir in der Lage um unser Roter Knurrhahn mit unserer eigenen niederländischen Fischereiflotte zu fangen. Der Rote Knurrhahn hat festes und weißes Fleisch und schmeckt ganz zart wenn sie gekocht wird. Rote Knurrhahn ist sehr nahrhaft und es ist auch sehr gering in den Kalorien.
Specifikationen:
| Spezies | Sortierung | Verpackung | Euro Palette | Block Palette |
|---|
| Ganze |
100-400 & 400-800 |
5 & 10 kg |
5 x 128 of 10x 80 |
5 x 160 of 10 x 98 |
| Filet |
50-100/ 120-200 / 200-300 |
5-10 kg / 1000g Retail (auf Anfrage) |
5 x 128 of 10 x 80 |
5 x 160 of 10 x 98 |