- Name
- Makrele
- Lateinische Name
- Scombrus scombrus
- Ursprung
- Niederlande
- Fanggebiet
- Noordzee (FAO zone 27)
- Verfügbar
- Gefroren
- Prozess
- IQF gevroren
Beschreibung:
Wir haben Makrelenfilets verfügbar die aus die Scomber scrombrus bestehen. Du kannst die Fische in dem nord-östlichen Teil des Atlantischen Ozeans, in der Nordsee und um die Britischen Inseln finden. Die Makrele ist ein Fettfisch die ein reiches Aroma enthält. Die Textur des Fisches ist zart und das Fleisch ist weich und flockig. Die Makrele ist ein sehr wichtiger Fisch für niederländische Fischerei, weil es in der Nordsee gefangen kann werden. Darüber hinaus wird der Fisch auf der ganzen Welt gegessen, da es eines der am meisten konsumierten Fische ist.
Specifikationen:
Spezies | Sortierung | Verpackung | Euro Palette | Block Palette |
Filett |
120-160 |
5-10 kg / 1000g Retail (auf Anfrage) |
5 x 128 of 10 x 80 |
5 x 160 of 10 x 98 |