- Name
- Heilbutt
- Lateinische Name
- Hippoglossus hippoglossus
- Ursprung
- Dänemark / Niederlande
- Fanggebiet
- FAO 21
- Verfügbar
- Gefroren
Beschreibung:
Heilbutt ist ein Spezies die stammt aus der Schollenfamilie. Es ist ein Plattfisch, die hauptsächlich im Nordwesten und der Nord-Ost-Atlantik gefunden wird. An der niederländischen Küste ist der Fisch sehr selten. Heilbutt kann 4 Meter in der Länge haben. Der Fisch ist grün-braun bis schwärzlich in Farbe mit einem weißen Bauch. Der Heilbutt lebt in Salzwasser und wird manchmal die "Riesen des Meeres" genannt. Heilbutt hat einen milden Geschmack.
Specifikationen:
| Spezies | Sortierung | Verpackung | Euro Palette |
|---|
| Heilbot Filet |
200-400 & 400-800 |
10 kg |
10 x 80 |