- Nom
- Sole
- Nom latin
- Solea solea
- Origine
- Pays-Bas
- Zone de capture
- Noordzee (FAO zone 27)
- Disponible en
- Frais & Congelé
- Processus
- IQF gevroren
Description:
La sole (Solea Solea) est un poisson plat et brun grisâtre à brun foncé, avec des taches irrégulières, blanc sur le dessous et doit son nom à sa forme ovale. Une sole peut atteindre un maximum d’environ 70 cm de longueur. La sole est une vraie délicatesse. Le goût, généralement, ne ressemble pas à celui du poisson mais à celui de la crevette.
Spécifications:
Frais:
| Produit |
Sole entière
|
|---|
| Taille |
slibs / 300-350 / 350-400 / 400-500 / 500-600 / 600-800 / 800+
|
|---|
| Emballage |
40 kg caisse
|
|---|
Congelé:
| Produit |
Sole entière |
|---|
| Sortes |
Tailles et sortes diverses, demandez quelles sont les possibilités
|
|---|
Emballage:
| Emballage |
5 kg & 10 kg |
| Euro palette |
5 x 128 ou 10 x 80 |
| Bloc palette |
5 x 160 ou 10 x 98 |