- Nom
- Plie
- Nom latin
- Pleuronectus platessa
- Origine
- Pays-Bas
- Zone de capture
- Noordzee (FAO zone 27)
- Disponible en
- Frais & Congelé
- Processus
- IQF gevroren
Description:
La plie (Pleuronetus platessa) est un poisson plat en forme de losange qui se faufile entre les poissons qui lui sont semblables (poissons plats). La chair de la plie est brune verdâtre sur le côté droit avec des points oranges. La plie est blanche sur le côté gauche (côté aveugle). C’est un poisson de consommation très populaire : prix attractif, facile à préparer, très bon goût et non gras.
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Spécifications:
Frais:
| Sorte |
Filet de plie sans peau
|
|---|
| Tailles |
No. 1 / No. 2 / No. 3
|
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| Emballage |
40 kg caisse & 5-10 kg boîte en polystyrène |
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Congelé:
| Produit | Sortes |
|---|
| Filet de plie avec peau blanche |
Tailles et sortes différentes, demandez quelles sont les possibilités |
| Filet de plie sans peau |
Tailles et sortes différentes, demandez quelles sont les possibilités |
Emballage:
| Emballage |
5-10 kg / 1000g au détail (sur demande) |
| Euro palette |
5 x 128 ou 10 x 80 |
| Bloc palette |
5 x 160 ou 10 x 98 |