Oromar est la société de pêche fondée en 1999 par Jelle Pasterkamp d'Urk. Jelle vient d'une famille qui a traditionnellement été active dans la pêche et dans le commerce du poisson. La relation de la famille Pasterkamp avec le poisson a commencé juste après la Seconde Guerre mondiale. Après la guerre, Jelle Pasterkamp Sr. a repris un magasin de poisson à Hengelo. Au départ, il a commencé à petite échelle et a vendu le poisson d'un vélo de fret. Plus tard, avec son fils Willem, il se concentra davantage sur l'exportation vers l'Angleterre et l'Allemagne.
De retour à Urk, Jelle Pasterkamp crée une entreprise de transformation de poisson avec son fils Willem dans les années 80. À la fin des années 90, le fils de Willem Pasterkamp a fondé la société Oromar, et il a commencé en tant que pionnier dans la transformation des langoustines, une espèce de poisson qui n'a jamais fait grand chose. L'énorme savoir-faire du grand-père et du père s'est avéré utile. Ils ont eu une grande influence pour faire d'Oromar ce qu'elle est maintenant, à savoir une belle entreprise familiale dans laquelle le frère Jan Pasterkamp joue également un rôle central en tant que chef du département et des ventes. Avec des techniques et des machines largement développées par nous-même, Oromar est maintenant leader dans le traitement des langoustines. Tant en Europe qu'en dehors.