- Nom
- Maquereau
- Nom latin
- Scombrus scombrus
- Origine
- Pays-Bas
- Zone de capture
- Noordzee (FAO zone 27)
- Disponible en
- Congelé
- Processus
- IQF gevroren
Description:
Le poisson se trouve dans l’océan Atlantique, la mer du Nord, la mer Baltique, la mer Méditerranée et la mer Noire au-dessus du plateau continental.
Les maquereaux nagent dans les couches superficielles de l’eau pendant la période d’été, chassant les copépodes, les larves de poissons et autres. Surtout après la saison du frai, ils chassent aussi le petit hareng, le sprat et l’anguille de sable. En plus de cela, ils viennent près de la côte en été.
Spécifications:
| Produit | Classification | Emballage | Euro palette | Bloc palette |
|---|
| Filet de maquereau |
120-160 |
5-10 kg / 1000g au détail (sur demande) |
5 x 128 ou 10 x 80 |
5 x 160 ou 10 x 98 |