- Nom
- Dorade
- Nom latin
- Sparus aurata
- Origine
- Turquie
- Zone de capture
- Aquaculture
- Disponible en
- Frais & Congelé
- Processus
- IQF gevroren
Description:
La dorade fait partie de la famille des sparidés. Oromar vend la dorade rosé/rouge, et/ou la dorade royale (Sparus aurata). Les dorades sont souvent pêchées dans la mer Méditerranée. Poisson très apprécié ayant beaucoup de saveur. Un poisson savoureux pour le grill, mais aussi pour la cuisson ou la cuisson à la vapeur.
Spécifications:
Frais:
| Produit | Tailles | Emballage |
|---|
| Filet de dorade |
80-100 & 100-140 |
3 kg polystyrène |
| Dorade entière |
300-400 / 400-600 / 600-800 / 800-1000 |
6 kg polystyrène |
Congelé:
| Produit | Classifications |
|---|
| Dorade entière |
200-300 / 300-400 / 400-600 |
| Dorade vidée et nettoyée |
200-300 / 300-400 / 400-600 |
| Filet de dorade |
80-120 / 120-160 / 160-200 / 200-250 / 250-300 |
Emballage:
| Emballage |
5-10 kg / 1000g & au détail (sur demande) |
| Euro palette |
5 x 128 ou 10 x 80 |
| Bloc palette |
5 x 160 ou 10 x 98 |