El lenguado (Solea Solea) es un pescado grisáceo llano y moreno a moreno oscuro, con manchas irregulares, blanco sobre el fondo y debe su nombre a su forma oval. Un lenguado puede alcanzar un máximo de cerca de 70 cm de longitud. El lenguado es una verdadera delicadeza. El gusto, generalmente, no se parece al del pescado sino al de la gamba.
Fresco:
Producto |
Lenguado entero |
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Tamaños |
slibs / 300-350 / 350-400 / 400-500 / 500-600 / 600-800 / 800+ |
Embalaje |
40 kg caja |
Congelado:
Producto | Lenguado entero |
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Clasificacion |
Tamañas y clasificaciones diversas, pregúntanos las posibilidades |
Embalaje | 5 kg & 10 kg |
euro palé | 5 x 128 o 10 x 80 |
Bloque palé | 5 x 160 o 10 x 98 |