- Naam
- Dorada
- Latijnse naam
- Sparus aurata
- Herkomst
- Turquía
- Vangstgebied
- Aquaculture
- Leverbaar
- Fresco y congelado
- Proces
- IQF gevroren
Omschrijving:
La dorada forma parte de la familia del sparidea. Oromar vende la dorada rosada / roja, y\o la dorada real Sparus aurata. Las doradas son a menudo pescadas en el mar el Mediterráneo. Pez muy apreciado que tiene mucho sabor. Un pez sabroso para el grill, pero también para la cocción o la cocción al vapor.
Specificaties:
Fresco:
Producto | Tamaños | Embalaje |
Filete de dorada |
80-100 & 100-140 |
3 kg poliestireno |
Dorada entera |
300-400 / 400-600 / 600-800 / 800-1000 |
6 kg poliestireno |
Congelado:
Producto | Clasificaciones |
Dorada entera |
200-300 / 300-400 / 400-600 |
Dorada vaciado y limpiado |
200-300 / 300-400 / 400-600 |
Filete de dorada |
80-120 / 120-160 / 160-200 / 200-250 / 250-300 |
Verpakking:
Embalaje |
5-10 kg / 1000g & al por menor (a pedido) |
Euro Palé |
5 x 128 o 10 x 80 |
Bloque palé |
5 x 160 o 10 x 98 |