Dorada

Sparus aurata

Naam
Dorada
Latijnse naam
Sparus aurata
Herkomst
Turquía
Vangstgebied
Aquaculture
Leverbaar
Fresco y congelado
Proces
IQF gevroren
Omschrijving:

La dorada forma parte de la familia del sparidea. Oromar vende la dorada rosada / roja, y\o la dorada real Sparus aurata. Las doradas son a menudo pescadas en el mar el Mediterráneo. Pez muy apreciado que tiene mucho sabor. Un pez sabroso para el grill, pero también para la cocción o la cocción al vapor.

Specificaties:

Fresco:

ProductoTamañosEmbalaje
Filete de dorada 80-100 & 100-140 3 kg poliestireno
Dorada entera 300-400 / 400-600 / 600-800 / 800-1000 6 kg poliestireno

Congelado:

ProductoClasificaciones
Dorada entera 200-300 / 300-400 / 400-600 
Dorada vaciado y limpiado 200-300 / 300-400 / 400-600 
Filete de dorada 80-120 / 120-160 / 160-200 / 200-250 / 250-300

Verpakking:

Embalaje 5-10 kg / 1000g & al por menor (a pedido)
Euro Palé 5 x 128 o 10 x 80
Bloque palé 5 x 160 o 10 x 98