- Naam
- Gallinella
- Latijnse naam
- trigla lucerna
- Herkomst
- Holland
- Vangstgebied
- Noordzee (FAO zone 27)
- Leverbaar
- Diepvries
- Proces
- IQF gevroren
Omschrijving:
Quella rossa è il più grande tipo di gallinella che si trova nel Mare del Nord: può avere una lunghezza di 75 centimetri. È un pesce di fondo che vive principalmente di granchi, gamberetti e piccole aragoste ma mangia anche vermi e molluschi. Le gallinelle rosse adulte mangiano i pesci piatti. Passano l’inverno nelle acque più calde: dalla costa del Marocco al Canale della Manica. In primavera questo pesce migra verso le acque settentrionali fino al circolo polare artico e anche nel Mare del Nord. La piccola varietà rossa è spesso utilizzata nella pesca dei pesci piatti e viene venduta ad un buon prezzo.
Specificaties:
| Soort | Sortering | Verpakking | Euro pallet | Blok pallet |
|---|
| Rode poon heel |
100-400 & 400-800 |
5 & 10 kg |
5 x 128 of 10x 80 |
5 x 160 of 10 x 98 |
| Rode poon filet |
50-100/ 120-200 / 200-300 |
5-10 kg / 1000g Retail (op aanvraag) |
5 x 128 of 10 x 80 |
5 x 160 of 10 x 98 |