- Naam
- Solha
- Latijnse naam
- Pleuronectus platessa
- Herkomst
- Holanda
- Vangstgebied
- Noordzee (FAO zone 27)
- Leverbaar
- Fresco y congelado
- Proces
- IQF gevroren
Omschrijving:
La solha (Pleuronetus platessa) es un pescado plano en forma de rombo que se cuela entre los pescados que le son (pescado plano) semejante. La carne de la platija es morena verdusca sobre el lado derecho con puntos naranjas. La platija es blanca sobre el lado izquierdo (lado ciego). Es un pescado de consumo muy popular: precio atractivo y fácil que hay que preparar, gusto muy bueno y no gordo.
¡ Mire también el valor añadido para el filete de la solha empanado o prefrito !
Specificaties:
Fresco:
| Producto |
Scholfilet huidloos
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| Tamaños |
No. 1 / No. 2 / No. 3
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| Embalaje |
40 kg caja & 5-10 kg caja poliestireno |
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Congelado:
| Producto | Clasificacion |
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| Filete de solha con carne blanca |
Tamaños y clasificaciones diversas, pregùntenos cuàles son las posibilidades |
| Filete de solha sin piel |
Tamaños y clasificaciones diversas, pregùntenos cuàles son las posibilidades |
Verpakking:
| Embalaje |
5-10 kg / 1000g al por menor (a pedido) |
| euro palé |
5 x 128 o 10 x 80 |
| Bloque palé |
5 x 160 o 10 x 98 |