- Naam
- Cigala entera
- Latijnse naam
- Nephrops Norvegicus
- Herkomst
- Holanda
- Vangstgebied
- Noordzee (FAO zone 27)
- Leverbaar
- Fresco y congelado
- Sortering
- 4-7, 8-12, 13-16, 17-20,17-25, 21-30, 31-40 & 41-50 pst/kg
- Proces
- Semi IQF met stikstof gevroren
Omschrijving:
La langosta noruega a menudo se llama langosta en el comercio. La langosta noruega (Nephrops nprvegius) es una langosta que puede crecer de 10 a 30 cm. La langosta es naranja en la parte superior y los lados y blanca en la parte inferior. Son relativamente largos y delgados en comparación con otras especies de langosta. La carne de langosta es magra y tiene un sabor ligeramente dulce y refinado.
Specificaties:
Fresco:
Tamaños |
03-05 / 04-07 / 06-09 / 08-12 / 11-15 / 16-20 / 20-30 / 30-40 / 41-50
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Embalaje |
3 kg caja
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Glaceer:
1000g | 500g |
25% = 750g peso neto |
25% = 375g peso neto |
20% = 800g peso neto |
20% = 400g peso neto |
Verpakking:
Bandeja de plastico |
500 g, 1000 g |
Caja |
6 o 12 kg. |
Poliestireno |
1,5 kg, (por paquete 4 x 1,5 kg.) |
Palé euro |
84 x 6 kg. o 42 x 12 kg. / Polyst. 60 x 4 x 1,5 kg. |
Bloque palé |
104 x 6 kg. o 56 x 12 kg. / Polyst. 84 x 4 x 1,5 kg. |