Oromar heeft vanaf de oprichting van het bedrijf geen concessies gedaan als het aankomt op de kwaliteit van de productiemachines en de gekoelde verwerkingsruimten. Daardoor beschikt Oromar over een ultramoderne productieuitrusting voor de verwerking van vis, schaal- en schelpdieren. We beschikken over Marel sorteersystemen, Frigoscandia stikstof invriesapparatuur en hoogwaardige rvs-verpakkingsmachines.
Verder is het gehele productieproces geautomatiseerd en wordt er gebruik gemaakt van het Reflex 3000 managementsysteem voor de Food industrie. Hierbij wordt in de productieruimten gebruik gemaakt van de zogenaamde Flex 3000 CT Touch screen schermen waarop het gehele productieproces voor de desbetreffende afdeling stap voor stap wordt geactualiseerd. Orders worden hier tevens geregistreerd bij binnenkomst of verlading. Ook kunnen wij het hele productieproces bewaken. Er worden veel testen uitgevoerd en camera’s door heel de fabriek bewaken de gang van zaken.