- Naam
- Roodbaars
- Latijnse naam
- Sebastes mentella
- Herkomst
- Ijsland
- Vangstgebied
- Noord-West Atlantische oceaan
- Leverbaar
- Diepvries
- Proces
- IQF gevroren
Omschrijving:
De Pacifische roodbaars is een straalvinnige vis uit het geslacht Sebastes en behoort derhalve tot de orde van schorpioenvisachtigen (Scorpaeniformes). De vis kan maximaal 51 centimeter lang en 1400 gram zwaar worden. De Pacifische roodbaars is een zoutwatervis. De vis prefereert een diepwaterklimaat en leeft hoofdzakelijk in de Grote Oceaan.
Specificaties:
| Soort | Sortering | Verpakking | Euro pallet | Blok pallet |
|---|
| Roodbaars filet |
100-200 / 200-400 |
5 kg / 1000g Retail (on request) |
5 x 128 |
5 x 160 |